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Francisca Serra

Directora Científica

(Directora I+D en Alimentómica y Mefood) es Catedrática de Nutrición y Bromatología en la UIB. Ha sido Directora del Servei I+D de la Universidad (1993-96) y Experta Nacional en la Comisión Europea (1997-2000) en la Dirección General de Ciencia, Investigación y Desarrollo (Bruselas).